Open-faced Avocado Hummas Eggs Sandwich.
아침이나 오후 간단한 스낵으로도 좋아요.
어제 하머스를 만들어 놓은김에 하머스를 활용한 에그샌드위치를 준비해봅니다.
오픈 샌드위치로 만들면 비주얼도 즐기면서 빵의 탄수화물 양을 줄이는 효과도 있지요.
하머스는 쉽게 구입할 수 있지만 병아리콩으로 집에서 만드는것도 어렵지 않고 훨씬 신선한 맛을 즐길수 있으니 집에서 만들어보기를 추천합니다. 하머스 쉽게 만드는 법도 나중에 따로 올릴게요.
준비 (2인용)
멀티 그레인 빵 2쪽
하머스
아보카도 1개
삶은 계란 2개
후추 약간
칠리파우더 약간
토스트한 멀티그레인 빵에 하머스를 듬뿍 그리고 곱게 고르게 발라줍니다.
아보카도를 잘라 올려주고
삶은 계란을 올려줍니다.
칠리파우더, 소금, 후추등으로 기호에 맞게 시즌닝을 합니다. 오늘은 칠리 플레이크와 후추를 뿌렸습니다.
아침이라 바나나와 커피랑 함께 간단한 식사를 준비했어요. 하머스는 크래커, 칩, 과일이나 야채를 찍어먹는 딥으로도 좋습니다. 건강만점이지요.
오늘도 모두들 감사함으로 행복한 한날 되세요.
반응형